Qualitätsuntersuchung von verschiedenen Honigen
In meiner Facharbeit habe ich die Eigenschaften von verschiedenen Honigen überprüft, um festzustellen, ob sie eine gute Qualität aufweisen und die gesetzlich festgeschriebenen Werte erfüllen. Dazu habe ich die sensorischen Eigenschaften (Farbe, Geruch, Konsistenz...